Muito, mas muito antes da Africa do Sul virar um frisson, um lugar onde as pessoas estão desesperadas em busca de seus safáris e suas savanas, o grupo Toto já lançava lá pelos anos 80 sua música (e grande sucesso!) - Africa. Era faixa indispensável nos bailinhos populares da escola...
Hoje, mais em voga do que nunca, nos dará a sua graça sediando a Copa do Mundo de 2010. Imagino que não só o país, mas o continente deva estar em polvorosa. Imagine um lugar onde a miséria, a dor e a tristeza reinam, ver ali pertinho um evento de tal magnitude. Não é brincadeira!
Mas nós e o mundo também lucramos com isso, teremos acesso à suas paisagens, à suas tão admiradas savanas, seus animais selvagens, e se Desus quiser, e ele há de querer, milhões de reportagens e especiais nos mostrando um pouco (ou muito) desse lugar tão intrigante, sua cultura e o lado bom que lá existe, nos fazendo esquecer das guerras civis espalhadas pelo continente, do terrorismo, e da AIDS que os assola.
Em uma das viagens com o Maridíssimo ele me presentiou com um livro de receitas africanas - The Africa coockbook, tastes of a continent - cheio de comidas tradicionais que nos remetem a um lugar longínquo e de hábitos alimentares tão distintos. A cada receita, é dado seu nome na língua original, o país de origem e uma breve história do prato. Uma viagem fantástica!!!
Temos que lembrar também, que é ano de Copa e todos os corações estarão em festa, voltados para o país sede, torcendo para nossa seleção, e mesmo com o título do penta que ganhamos recentemente, nossa vontade é de gritar: 70 neles outra vez Brasil! Saudosos de jogos com show de bola, jogadas de tirar o fôlego e craques mais generosos que queiram dividir a bola e os louros... Mas mesmo assim estaremos na torcida!
Desta maneira, começo aqui minha homenagem à Copa do Mundo e à África , farei sempre que puder uma receita do livro, contando um pouca da história que ele me presenteia. Assim quando começarem os jogos o menu estará quase completo e poderemos assistí-los, degustando os sabores da Mama África!
Aguardem...
beijinhos,
Dani
