Purple rain, purple rain...

A cor do dia de hoje é roxo na nossa Blogagem Coletiva. Estava pensando no que eu iria postar, pois adoro essa cor e teria várias histórias para contar... Ao invés de um pout-pourri lilac, resolvi contar uma passagem inusitada da minha vida.

Quando fiquei noiva, herdei de meus pais um conjuto de sofás Gordiano. Nem preciso dizer que foi uma das coisas mais legais que iriam abrigar meu home sweet home! Claro que eu mandaria reestofar, trocar o tecido, enfim, seria um novo sofá!

Um dia, perigrinando em um outlet aqui em SP, encontrei um veludo lindo, francês, de excelente qualidade por... R$ 5,00 o metro, isso mesmo CINCO reais o metro. Liguei para Maridíssimo, na época apenas Noivíssimo, e perguntei se poderia comprar. Aí veio a pergunta - Que cor é esse veludo? - Roxo, respondi. Não sei porque o telefone ficou mudo. Depois de algum tempo ele me fez outra pergunta - Não teria outra cor?

Mas eu já tinha imaginado meu sofá roxo, lindo e não pude deixar passar, comprei a metragem necessária e fui para a casa como uma criança e seu pirulito! Não parava de olhá-lo, passar a mão, imaginar ele personificado em meu sofá na minha sala de estar...

Imagem: google

Para todos que eu mostrava o dito cujo, a reação era mais ou menos a mesma: olhos arregalados, minutos de silêncio e risadinha sem graça para finalizar! Bien sûr, haviam os mais diretos como minha mãe - Ai que horror, vai parecer um caixão! Cruzes...

Mas como já disse aqui, sou brasileira e não desisto nunca! Mandei para a Forma para a reforma do bichinho. A Fofa que me atendeu me liga em seguida e como eu não estava me deixou um recado. "Gostaria de falar com você sobre o tecido do sofá". Quando retornei, já temerosa e pensando que eu tinha o pior dos gostos, vem a moça e me pergunta onde eu havia comprado aquela maravilha, que era lindo, que iria ficar um arraso. Dias depois ela me liga novamente perguntando se poderia fotografar o sofá, pois tinha ficado fantástico!

Ponto para mim que contrariei à todos! Quando ele chegou em casa notei que ficara um pouco chamativo, ainda mais porque teve que ser içado por 7 andares (rs)!!! A discrição em forma de sofá!!! O importante é que minha sala o abraçou e um não existia sem o outro. Anos se passaram, e ele fazia parte de tudo que acontecia aqui. Recebeu meus amigos, participou das festas, só ele dava conta de ser confortável no inverno com a brandura de seu veludo...

Hoje esse sofá já está no 3 tecido,  mas nenhum foi tão lindo e querido quanto meu roxinho. Agradou a todos depois de pronto e era, com certeza, o rei da sala. Mas vamos ao que interessa, a receita. Fiz um "biscoito fofo" de ameixas secas. Elas não ficaram tão roxas como as frescas, mas o que vale é a intenção!

Segue a receita:

Biscoito Fofo de Ameixas

Massa:
1 e 2/3 de farinha comum
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
180 g de açúcar amolecida e sem sal
300 g de açúcar mascavo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 ovo grande caipira levemente batido

Cobertura:
310 g de ameixas secas
500 ml de água
1/4 de xícara de mel

Unte uma forma quadrada de 23 cm aproximadamente e reserve.

Misture a farinha, o fermento e o sal. Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar macio. Junte a baunilha e o ovo, continue a bater. Junte a massa pastosa à mistura de farinha e mexa bem, até que fique hommogêneo.

Coloque a ameixa e a água em uma panela, leve ao fogo alto até começar a fever, reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por 3 minutos. Retire do fogo, escorra bem a água, adicione o mel e bata no mixer, (processador, liquidificador), até ficar um creme grosso.

Coloque 2/3 da massa na forma (ela é bem molenga mesmo), passe a pasta de ameixas por cima e com o restante da massa respingue pela torta.

Leve ao forno pré aquecido à 180ºC por 40 minutos. Espere esfriar completamente e corte em quadrados.

Ficaram muito bons, sentei no sofá, com um desses quadrados deliciosos e uma xícara de chá como companhia e fiquei ordenando os pensamentos, relembrando daquele único e inesquecivel sofá roxo...

Beijinhos,
Dani