terça-feira, 24 de agosto de 2010

Choro até afogar a alma de toda mágoa, depois eu parto pra outra...

Bem, meus queridos,
Acho que vocês já perceberam que eu estou, diria, um tanto sumida. Prometo que vou voltar às minhas visitnhas matinais nos blogs, onde encontro novidades, receitas e muito carinho!

Pois bem, a semana que passou e a anterior foram extremamente difíceis para mim. Acontece que eu e uma amiga resolvemos abrir um atelier de confeitaria e quando fui registrar minha marca "Le Sucrier" que já uso há 3 anos, quer nos eventos que fazia, quer no blog, tive a infeliz notícia de que duas meninas haviam registrado o meu nome e inclusive usam um açucareiro como logo.

No meu sitemeter havia várias visitas dessas pessoas no meu blog e eu não imaginei que eram raposas sondando os cordeiros. Para piorar a situação, a loja delas e de doces, como meu petit atelier... Isso acabou comigo, não tive pique para nada, chorei um rio inteiro, recebi muito colinho do Maridíssimo e dos meus doces pais... Graças a Dieu tenho uma família que vale ouro!

Mas, como diria Rita Lee, - choro até afogar a alma de toda mágoa, depois eu parto pra outra... - E foi exatamente o que fiz. Chorei, chorei e parti para outra, muito triste pois não poderei usar meu açucareirinho tão lindo e doce como idealizei... Paciência.

 Me disseram para não ter raiva das fulanas, pois alguém que é incapaz de criar sua marca, que é a identificação do produto e de quem o faz, está fadado ao fracasso! Mas eu enxuguei minhas salgadinhas lágrimas, sacudi a poeira e criei o Le French Glace, nosso atelier tão doce quanto açúcar, mas muito mais bonito, assim como glace francês... Fiquem com a minha idéia, eu crio de novo, como um mutante...

Meus amados, me visitem, pleeeeease!

Espero muito vocês!
Beijinhos,
Dani

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Bonjour, Paris


Já não se faz necessário dizer aqui o quanto sou louca por Paris (Paris, tu me manques beaucoup!). Tudo que relaciona-se com a cidade luz me interessa grandiosamente. Amo seus museus cheios de histórias, e não raro, me pego viajando em uma pintura e imaginando a vida da época retratada.

A Belle Époque, minha favorita, com seus vestidos fantásticos de manguinhas bufantes, o avanço de Paris em rumo a uma grande cidade e ainda de quebra, Toulouse Lautrec com seus cabarés magníficos e cheios de charme – e outras cositas mais... Abafemos!


Tem também a Champs Élyseés, há quem diga que é um clichê, que é muito turística, blá blá blá... pas moi! Adoro!!! Comer um Macarron na Ladurée e depois caminhar até a Place de la Concorde por ela, é como conseguir um ingresso para a felicidade, ainda mais de braços dados com Maridíssimo, cantarolando La vie en rose.


A gastronomia francesa, figura entre as coisas inexplicáveis para mim. Como pode uma cozinha ser tão boa, tão deliciosa... E... E... Como eles usam tabletes e mais tabletes de manteiga e o prato ainda assim consegue ser levíssimo!!!! – Pulemos a parte do Cassoulet, que eu amo, mas não é tão levíssimo assim (rs)!

Bom mas vamos ao que me trouxe a Paris. Sempre quis saber, - e ainda quero – a origem do cogumelo Paris. Pesquisei, rondei, li e só descobri que o bicho é muito antigo e foi o primeiro a ser cultivado no Brasil. Mas por que carrega o nome de minha queridinha? Porque bonito, vamos lá, ele não é. Então,  pour quoi??? Quem souber, pleeeease tire-me  da ignorância!


Fato é, que desde a primeira fois que provei o bichinho amei de uma maneira que poderia igualar-se a minha paixão por Paris, e então pensei, ainda saboreando a iguaria: - Só podia ter esse nome!!!

Para minha alegria, passeando pelo mercado, os encontrei fresquíssimos, e como ele é liberado na minha dieta, chumps para o carrinho. Rendeu um delicioso refogado, tão maravilhoso que de repente... Me lembrou Paris...

Segue a receita:

Cogumelos Paris com Tomates

4 unidades de cogumelo Paris, em juliene
3 tomates italianos não muito maduros, cortados em cubos
1 cebola média, cortada em cubos
1 dente de alho, em brunoise
2 colher de vinagre balsâmico
2 colheres de óleo de canola (ou parecido)
sal à gosto
pimenta caiena à gosto
estragão à gosto

Refogue a cebola e o alho no óleo. quando a cebola estiver macia, adicione os cogumelos e dê uma salteada. Acrescente os tomates, e na sequência o vinagre. Tempere a gosto. Deixe refogar mais uns minutos, retire do fogo e sirva.


Beijinhos cheios d'amour e bom fim de semana,
Dani

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Top Blog!


Queridos amigos,
É com muita honra e graça que digo à vocês que o Le Sucrier foi indicado para o Top Blog 2010!!!
Rubrei!!! rsrsrsrs
Quem quiser votar (please, do it!!!) é só clicar na figura na barra lateral do blog e votar. Vale votar tantas vezes qunto quiser, mas uma só já está valendo!
Não sei quem indicou; foram 4 indicações, a quem as fizeram, meu suuuuuper blaster thanks!!!
Beijinhos,
Dani

quarta-feira, 11 de agosto de 2010

É dia de festa e alegria!!!



Quando optei por não trabalhar, isso ocorreu na primeira ultrassonografia do meu primeiro filho, decidi que seria mãe em tempo integral. E assim foi feito. Desde que meu primeiro filhote nasceu, estou ao seu lado todos os dias, e com o segundo também e com o terceiro também. Claro que tenho uma pessoa que me ajuda na organização da vida deles, mas no primeiro "tudo" quem está lá sou eu. Eu vi o primeiro gatinhar, o primeiro passo, a primeira vez que reconheceram as mãozinhas... Tudo... Eu sempre estava lá...

Não vou aqui, entrar no mérito do que está certo ou não. O "meu" certo é esse. Uma vez que meu marido me apoia, que meu salário não é indispensável e o prazer disso é enlouquecedor... Vou em frente e participo de cada passo da vida deles...

Ontem não foi diferente! Estou eu às gargalhadas com meu caçula quando vejo algo em sua gengiva! Será um dentinho??? Pois bem, tentei e tentei, em vão, ver se era o danado mesmo. Quem disse que o gorduchito deixava?! Era um tal de língua para cá, boca fechada prá la, quando de repente ele "morde" meu queixo. Aquele sentimento de coceguinha deu lugar a uma pequena agulhada, mais para um arranhão... Coloquei-o em minha frente fiz gracinhas e quando ele riu para sua mamãe, lá estava ele, seu primeiro dentinho, ainda tímido despontando na vastidão daquela gengiva rosa!

Imagem: babytoddleretc.wordpress

Nem preciso dizer, mas vou, que a emoção é a mesma do que foi com o primeiro e com o segundo! Só que agora estou mais escolada, já passo a mão no neneedent e quando ele começa a resmungar e raspar a cenourinha (seu mordedor!) incansavelmente na boquinha, aplico um pouquinho do remédio e garanto seu conforto por algum tempo.

Claro que essa data é anotada e festejada. O Pimpolho ganha a mesma coisa que os outros dois ganharam. Uma vitamina de Nam com banana de lanchinho da tarde! Conforta e eles amam.


Imagem: pbdesigns.blogspot

Os avanços de nossos filhotes sempre são envoltos em emoção, alegria e satisfação com seu crescimento. Como é bom ser mãe e poder sentir tudo isso, proporcionado por essas pessoinhas que são a extensão das nossas vidas e, de fato, motivo para levantarmos todos os dias...

Meu querido caçulinha, obrigado por presentiar sua mamis com um dentinho tão lindo dentro dessa boquinha tão fofa, macia e rosada... Parabéns meu filhotinho.
Imagem Google 
Bebidinha de Nam com Banana

250 ml de Nam preparado conforme instruções da embalagem
1 banana prata

Bata o leite com a banana no liquidificador até estar homogêneo. Coloque em um copo em que o Baby esteja acostumado e enquanto ele toma em seu colo, vale apertar, de leve, bien sûr, as coxinhas gordinhas... 

Beijos de uma mami pra lá de feliz da vida,
Dani 

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Velha novidade!


Um dia entrei na cozinha no dia em que entragam as verduras aqui em casa. Vi umas folhas lindas, mas que não conhecia. Tons verdes escuros misturavam-se aos roxos...

- Antôninha, que verduras são essas?
- Não são verduras, não! São folhas de beterraba.

Não é possível que folhas tão lindas assim, não deem um bom refogado! Pedi a ela que refogasse e servisse no almoço.


O Maridíssimo, que almoçou em casa naquele dia, se esbaldou de comer. Realmente a folha fica uma delícia. Muito saborosa e super nutritiva. Descobri suas características nutricionais na internet, assim como fiquei sabendo que não fiz nada de novo, não inventei a roda e nem pus o ovo em pé, pois há infinitas receitas com a belezinha. Inclusive uma em que combinam as fofas com pasta conforme receita da Ana, do La Cucinetta! Minha próxima empreitada!

Tentem, vale muito a pena!



Beijinhos coloridos e suuuuper nutritivos,
Dani

terça-feira, 3 de agosto de 2010

Selinhos

Queridos:
Ganhei mais dois selinhos e fico super feliz em compartilhá-los com vocês.
Entretanto sofro de um mal horroroso, morro de medo de deixar alguém de fora. Então, façamos o seguinte: Vou publicar os dois fofinhos com o link das doçurinhas que me deram e quem frequenta o blog, pode servir-se a vontade. O que me dizem?


Este eu ganhei da Donna Chocolate, doce, doce, esse blog lindo!

O outro ganhei da Fofíssima de plantão Nice & Ana. Amo...

Lindas amigas, adorei receber o mimo de vocês, gardei no meu coração...
Beijinhos e mais beijinhos,
Dani

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