quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Mudanças de hábitos!

É engraçado! Sempre fui uma pessoa teimosa. Teimosa não, uma mula!!! Quando comecei a ir na chinesa para perder peso (todo aquele ganho em 3 amamentações), achei o máximo a rigidez com que ela levava a dieta que passava para as pessoas. Não pode isso, não pode aquilo, aquele outro? Nem pensar... E água, só 3 copos por dia!!! Mao Tse Tung mesmo! Mas no começo tudo são flores e assim foi, em 5 meses foram 16 quilos!

Acontece que me irritei um pouco com o "nem pensar" invariável, não podia (e ainda não posso) ver maçã na minha frente, pois de fruta era só ela e banana. Então voltei à minha endócrino e à minha amada nutricionista, que de "não pode" tem muito pouco. Ela me convenceu, depois de muito custo - pobrezinha - a optar pelos integrais, pelo saudável e pelo... POUCO! Comer de tudo um pouco, mas pouco mesmo...

Lá se foram mais 6 quilos!!! Agora voltei para a academia e tudo que tenho vontade de comer são coisas leves e saudáveis, mas por vontade própria, sem imposições. E terei muitas receitas desssa fase, leve e nutritiva, mas com sabor e sabor gostoso, nada de coisas boas para o organismo e tristes para o paladar! Prova disso a receita do almoço de hoje pós academia.



Macarrão integral com molho rústico de azeitonas, queijo feta e humburguinho de ervas frscas e semente de girassol

Macarrão:

400g de macarrão integral
1 lata de toamte sem pele com o molho
4 colheres de sopa de azeitonas pretas
150 gra
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho amassados
sal
oregano

Cozinhe o macarrão.

Refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates picados e seu molho, tempere com o sal e o oregano. Deixe apurar e desligue o fogo. Tampe a penela.

Esfarele o queijo com as mãos e reserve.

Hamburguinhos:

240 g de carne moida
1 gema de ovo
2 colheres de sopa de semente de girassol
Hortelã picadinho
manjericão picadinho
1/2 cebola bem picadinha
sal
pimenta rosa

Misture todos os ingredientes, faça mini bolinhos e achate em forma de humburguer. Grelhe em fogo alto.

Montagem:
Escorra o macarrão, misture o molho e coloque em um prato fundo.
Coloque pedaços de queijo e dois humburguinhos por cima.

Uma delícia saudável e muito boa!!!
Beijos,
Dani

6 comentários:

  1. Oi Moça!

    Bom ter você de volta!

    E com boas notícias, maravilha!

    um abraço especial

    Renata

    ResponderExcluir
  2. Hummmmm!!!! Vou adorar essa sua nova fase!
    Bjs, Fernanda

    ResponderExcluir
  3. Dani, que ótimo vc esta de volta.

    Saudades da minha xará!

    Beijos, Dani

    ResponderExcluir
  4. Oi Dani,

    Não sei como cheguei no teu blog, mas cheguei!
    Deliciosamente encantada com tudo que vi por aqui!
    Bjos

    Flávia
    http://ateliedacaie.blogspot com

    ResponderExcluir
  5. que bom te ver volta e com boas noticias, bjs

    ResponderExcluir
  6. Dani,
    Deu agua na boca,assim como tudo que vc faz :)
    delicia.

    bjos querida

    ResponderExcluir

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails